盐水注射机是将盐水及辅料配置的盐渍剂均匀的注入肉中充分腌渍,能使肉质嫩化,软松,缩短腌渍时间,提高了肉制品的品质和出品率。
■采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。
■可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射频率可调,一次注射最 高可达100%。
■刀架可拆卸,便于清洗,两组刀轴距可调,范围在90-105mm。
■输送带可方便地拉岀清洗,符合人性化设计理念。
■电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。
■设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
■输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。